Fettabscheiderreinigung: Hygiene sichern, Vorschriften erfüllen, Ausfälle vermeiden
Eine vernachlässigte Fettabscheiderreinigung kann schnell teuer werden: Verstopfte Leitungen, unangenehme Gerüche, Betriebsausfälle und sogar Bußgelder sind die Folge. Besonders Gastronomiebetriebe, Bäckereien oder Kantinen sind gesetzlich verpflichtet, ihre Fettabscheider regelmäßig reinigen und warten zu lassen – zum Schutz von Hygiene, Funktion und Umwelt. In diesem Beitrag zeigen wir, warum die Reinigung